Niskotłuszczowy dip Ranch

Potrzebne składniki

• 1 puszkafasola biała drobna
• ¼ szkl.woda
• ½ szkl.niskotłuszczowy jogurt naturalny
• 2½ mlczosnek granulowany
• 0.6 mlpieprz cayenne
• 1.2 mlczarny pieprz
• 14.8 mlświeży szczypiorek
• 14.8 mlświeża natka pietruszki
• 1.2 mlsuszony estragon
• 1.2 mlsól
• 14.8 mlsok z cytryny

Jak przygotować

1. Dodaj fasolę odmiany Great Northern, czosnek w proszku i wodę do blendera.
2. Blenduj na wysokich obrotach przez 2 minuty, aż uzyskasz całkowicie gładką i aksamitną konsystencję.
3. Za pomocą szpatułki przełóż puree z fasoli do średniej miski.
4. Dodaj odtłuszczony jogurt naturalny, pieprz cayenne, czarny pieprz, świeży szczypiorek, świeżą natkę pietruszki, suszony estragon, sól oraz sok z cytryny do miski i mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.