Cavolo collard al vapore semplice
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 3 tazzacavolo riccio
- sale e pepe (opzionale)
Preparazione
- Risciacqua accuratamente le foglie di cavolo collard sotto l'acqua corrente fredda, poi elimina i gambi centrali duri.
- Metti le foglie di cavolo in una pentola capiente e versa circa 2,5 cm di acqua.
- Copri la pentola con un coperchio a chiusura ermetica e mettila su fiamma alta finché l'acqua non raggiunge un bollore vivace, per circa 3-4 minuti.
- Abbassa la fiamma a medio-bassa per mantenere un leggero sobbollire e cuoci a vapore le verdure coperte per 3-5 minuti, finché non saranno tenere e di un colore verde scuro brillante.
- Togli con cura il coperchio, scola l'acqua in eccesso e condisci con sale e pepe a piacere prima di servire.
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