Col rizada al vapor básica
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 3 tazaberza
- sal y pimienta (opcional)
Cómo cocinarlo
- Enjuaga bien las hojas de col rizada con agua fría del grifo, luego corta y desecha los tallos centrales duros.
- Coloca las hojas de col en una olla grande y vierte aproximadamente 2½ cm (1 pulgada) de agua del grifo.
- Tapa la olla con una tapa que ajuste bien y colócala a fuego alto hasta que el agua hierva a borbotones, unos 3 a 4 minutos.
- Baja el fuego a medio-bajo para mantener un hervor suave y cocina las hojas tapadas al vapor durante 3 a 5 minutos, hasta que estén tiernas y de un color verde oscuro vibrante.
- Retira la tapa con cuidado, escurre el exceso de agua y sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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