Cavolini di Bruxelles, patate e pollo arrostiti
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 3 tazzacavolini di bruxelles
- 4patate rosse piccole
- ½ tazzacipolla tritata
- 2aglio
- 29.6 mlolio di oliva
- 1.2 mlsale
- 0.6 mlpepe nero
- ½ tazzaricotta vaccina magra
- ¼ tazzamozzarella parzialmente scremata
- 29.6 mllatte scremato
- 1 lbpetto di pollo senza osso
Preparazione
- Preriscalda il forno a 165 °C (325 °F).
- Ungi una pirofila da 2 litri con dello spray staccante, poi unisci i cavolini di Bruxelles tagliati a metà, i pezzi di patata, la cipolla e l'aglio tritato, mescolandoli con 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe.
- Mescola insieme la ricotta, la mozzarella e il latte in una ciotolina.
- Strofina i petti di pollo con il cucchiaio di olio d'oliva rimasto e sistemali tra le verdure condite.
- Distribuisci il composto di formaggio in modo uniforme sopra i pezzi di pollo.
- Copri bene la pirofila con della carta stagnola e cuoci per 40-45 minuti, finché il pollo non sarà ben cotto.
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