チキンと豆の煮込み

材料

• 1 缶キドニービーンズ（減塩）
• 1にんにく
• 1玉ねぎ
• 5鶏もも肉
• 1 缶トマトソース（減塩）
• ¼ カップ酢
• 4.9 ml砂糖
• 塩・胡椒 (お好みで)

作り方

1. 豆の汁気を切り、しっかりと水洗いします。
2. にんにくはつぶし、玉ねぎは粗みじん切りにします。
3. 鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。
4. 大きめの鍋で鶏肉を焼き色がつくまで炒め、表面に火を通します。
5. トマトソース、酢、玉ねぎ、にんにく、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
6. 鶏肉が柔らかくなるまで、30分から40分ほど煮込みます。
7. キドニービーンズを加え、さらに5分から10分ほど煮込みます。