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Pollo e fagioli

50 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Pollo e fagioli

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 1 lattinafagioli rossi a basso contenuto di sodio
  • 1aglio
  • 1cipolla
  • 5cosce di pollo
  • 1 lattinasalsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
  • ¼ tazzaaceto
  • 4.9 mlzucchero
  • sale e pepe (opzionale)

Preparazione

  1. Scola il liquido dai fagioli e sciacquali accuratamente.
  2. Schiaccia lo spicchio d'aglio e trita la cipolla.
  3. Taglia le cosce di pollo a piccoli pezzi.
  4. Rosola il pollo in una pentola capiente finché non è parzialmente cotto.
  5. Incorpora la salsa di pomodoro, l'aceto, la cipolla, l'aglio, lo zucchero, il sale e il pepe.
  6. Fai sobbollire il composto per 30-40 minuti finché il pollo non risulta tenero.
  7. Unisci i fagioli rossi e continua a far sobbollire per altri 5-10 minuti.

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