โคลแคนนอนมันฝรั่งแดงกับกะหล่ำปลี
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 3½ ถ้วยมันฝรั่งสีแดง
- 14.8 mlมาการีนหรือเนย
- ½ ถ้วยหอมหัวใหญ่หั่น
- 6 ถ้วยกะหล่ำปลีซอยบาง
- 1 ถ้วยนมไขมันต่ำ 1% หรือนมไร้ไขมัน
- 4.9 mlเกลือ
- 1.2 mlพริกไทยดำ
วิธีทำ
- ขัดล้างมันฝรั่งสีแดงให้สะอาดโดยไม่ต้องปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
- ต้มหรือนึ่งมันฝรั่งที่หั่นไว้จนสุกนิ่ม ใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาที
- ระหว่างนั้น ให้ละลายเนยหรือมาร์การีนในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟกลางค่อนข้างแรง แล้วผัดหอมหัวใหญ่จนเริ่มใส ใช้เวลา 3 ถึง 5 นาที
- ใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ลงในกระทะแล้วผัดต่ออีก 4 ถึง 6 นาที โดยหมั่นคนเรื่อยๆ จนกะหล่ำปลีเริ่มเปลี่ยนสี
- ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เทนมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 6 ถึง 8 นาทีจนกะหล่ำปลีนิ่ม
- รินน้ำออกจากมันฝรั่งที่ต้มสุกแล้ว นำมันฝรั่งลงไปผสมในกระทะกะหล่ำปลี บดทุกอย่างรวมกันด้วยที่บดมันฝรั่งหรือส้อมแข็งๆ จนได้ความละเอียดตามชอบ แล้วตักเสิร์ฟขณะร้อน
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.