フレッシュ・トマト・サルサ

材料

• 1 カップトマト
• ½ カップりんご
• ¼ カップ玉ねぎ
• 29.6 mlライムまたはレモン果汁
• 4.9 mlにんにく
• 2½ mlサラダ油
• 1.2 ml塩
• 4.9 mlパセリまたはパクチー (お好みで)
• 14.8 mlカイエンペッパーまたはハラペーニョ (お好みで)

作り方

1. 中くらいのボウルに、トマト、リンゴ、玉ねぎ、ライムまたはレモンの絞り汁を入れます。
2. にんにく、サラダ油、塩を加え、お好みで新鮮なパセリまたはパクチー、カイエンペッパーまたはハラペーニョを入れ、全体がよく混ざるまでかき混ぜます。
3. ボウルにふたをして冷蔵庫で15分ほど冷やし、冷たいうちにお召し上がりください。