サマーサラダ

材料

• 2 カップサラダ用野菜
• 6青ねぎ
• 6マッシュルーム
• ¼ カップくるみ
• ¾ カップパセリ
• ¾ カップフレンチドレッシング

作り方

1. サラダ用葉野菜2カップを一口大にちぎり、大きなサラダボウルに入れます。
2. 青ねぎ6本と新鮮な大きめのマッシュルーム6個をスライスし、くるみ1/4カップを刻み、新鮮なパセリ3/4カップをみじん切りにします。
3. ボウルに入れた葉野菜の上に、スライスした青ねぎ、マッシュルーム、刻んだくるみ、みじん切りにしたパセリを加えます。
4. タルトドレッシング（酸味のあるドレッシング）3/4カップをサラダに回しかけ、全体に均一に行き渡るよう30秒ほど優しく和えてから、すぐに盛り付けます。