Ensalada de verano

Qué se necesita

• 2 tazamezcla de lechugas
• 6cebolletas
• 6champiñones frescos grandes
• ¼ tazanueces
• ¾ tazaperejil fresco
• ¾ tazaaderezo agridulce

Cómo cocinarlo

1. Corta con las manos 2 tazas de hojas de ensalada en trozos pequeños y colócalas en una ensaladera grande.
2. Corta en rodajas 6 cebolletas y 6 champiñones frescos grandes, pica ¼ de taza de nueces y pica finamente ¾ de taza de perejil fresco.
3. Añade las cebolletas en rodajas, los champiñones en rodajas, las nueces picadas y el perejil picado a la ensaladera con las hojas verdes.
4. Vierte ¾ de taza de aderezo agrio sobre la ensalada y mezcla suavemente durante unos 30 segundos hasta que todo esté cubierto uniformemente, luego sirve de inmediato.