Sommersalat

Zutaten

• 2 Tasseblattsalat
• 6Frühlingszwiebeln
• 6frische champignons
• ¼ Tassewalnüsse
• ¾ Tassefrische Petersilie
• ¾ Tassepikantes Dressing

Zubereitung

1. 2 Tassen Salatgrün in mundgerechte Stücke zupfen und in eine große Salatschüssel geben.
2. 6 Frühlingszwiebeln und 6 große frische Champignons in Scheiben schneiden, ¼ Tasse Walnüsse hacken und ¾ Tasse frische Petersilie fein hacken.
3. Die geschnittenen Frühlingszwiebeln, die geschnittenen Champignons, die gehackten Walnüsse und die fein gehackte Petersilie zum Salatgrün in die Schüssel geben.
4. ¾ Tasse würziges Dressing über den Salat gießen und etwa 30 Sekunden vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist, dann sofort servieren.