ダーティライス

材料

• 29.6 ml乾燥卵ミックス
• ¼ カップ水
• ¼ lb牛ひき肉
• ½玉ねぎ
• ½ピーマン
• 29.6 mlサラダ油
• ½ 缶減塩えんどう豆
• ½ 缶減塩キドニービーンズ
• 4 カップ炊いたご飯
• 1.2 ml黒こしょう

作り方

1. 小さいボウルで、乾燥卵ミックスと水を混ぜ合わせます。よく混ぜて置いておきます。
2. 大きなフライパンで、牛ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを油で中火で約10分炒めます。
3. フライパンに乾燥卵ミックスを加えます。中火で約5分、卵を炒め合わせます。
4. フライパンにグリーンピースと豆を加えます。約5分加熱します。
5. フライパンにご飯とコショウを加えます。ご飯の塊をほぐすように混ぜ合わせます。約5分加熱します。温かいうちにお召し上がりください。