Kubbord
Deutsch

Würziger Reis

30 Min. · Portionen: 6

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Würziger Reis

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 29.6 mlgetrocknetes Eipulver
  • ¼ Tassewasser
  • ¼ lbhackfleisch
  • ½zwiebel
  • ½grüne Paprika
  • 29.6 mlpflanzenöl
  • ½ Doseerbsen, natriumreduziert
  • ½ Dosekidney-bohnen, natriumreduziert
  • 4 Tassegekochter Reis
  • 1.2 mlschwarzer pfeffer

Zubereitung

  1. In einer kleinen Schüssel getrocknete Eimischung und Wasser verrühren. Gut vermengen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne Hackfleisch, Zwiebel und grüne Paprika in Öl bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang anbraten.
  3. Die Eimischung in die Pfanne geben. Die Eier bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang zu Rührei stocken lassen.
  4. Erbsen und Bohnen in die Pfanne geben. Etwa 5 Minuten lang mitgaren.
  5. Reis und Pfeffer in die Pfanne geben. Umrühren, um eventuelle Reisklumpen zu lösen. Etwa 5 Minuten lang kochen. Heiß servieren.

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