Salsa al caramello
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 123.2 mllatte in polvere scremato
- 1¼ tazzaacqua
- 14.8 mlamido di mais
- 29.6 mlburro
- ½ tazzazucchero di canna
- 4.9 mlestratto di vaniglia
Preparazione
- In un pentolino, mescola con una frusta il latte in polvere scremato e l'acqua finché la polvere non si sarà completamente sciolta.
- Aggiungi l'amido di mais e mescola con la frusta finché non sarà completamente sciolto e senza grumi.
- Aggiungi il burro e lo zucchero di canna nel pentolino.
- Metti il pentolino su fuoco medio e cuoci, mescolando continuamente con una frusta, finché il composto non si addensa e arriva a ebollizione, per circa 5-7 minuti.
- Continua a far bollire il composto per 1 minuto mescolando continuamente.
- Togli il pentolino dal fuoco, incorpora l'estratto di vaniglia finché non sarà ben amalgamato e servi calda.
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