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Salsa de Caramelo

15 min · Para 12 personas

From USDA MyPlate Kitchen. USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service

Pasos escritos por Kubbord

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Salsa de Caramelo

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 123.2 mlleche en polvo desnatada
  • 1¼ tazaagua
  • 14.8 mlalmidón de maíz
  • 29.6 mlmantequilla
  • ½ tazaazúcar moreno
  • 4.9 mlextracto de vainilla

Cómo cocinarlo

  1. En una cacerola pequeña, bata la leche descremada en polvo y el agua hasta que el polvo se disuelva por completo.
  2. Agregue la maicena (almidón de maíz) y bata hasta que esté completamente disuelta y no queden grumos.
  3. Añada la mantequilla y el azúcar morena a la cacerola.
  4. Coloque la cacerola a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, hasta que la mezcla espese y empiece a hervir, unos 5 a 7 minutos.
  5. Continúe hirviendo la mezcla durante 1 minuto mientras bate constantemente.
  6. Retire la cacerola del fuego, incorpore el extracto de vainilla hasta que esté completamente integrado y sirva tibia.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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