Pancake na Whole Grain at Strawberry

Mga sangkap

• 1½ tasawhole wheat flour
• 44.4 mlasukal
• 4.9 mlbaking powder
• 2½ mlbaking soda
• 2½ mlasin
• 3itlog
• 6 ozvanilla yogurt na low-fat
• ¾ tasatubig
• 44.4 mllangis na canola
• 1¾ tasahiwang sariwang strawberry
• 6 ozstrawberry yogurt na low-fat

Paano lutuin

1. Painitin ang electric griddle sa 375 °F o maglagay ng 12-pulgadang kawali sa katamtamang apoy, at pahiran ito nang bahagya ng cooking spray o canola oil kung kinakailangan.
2. Paghaluin ang harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin sa isang malaking mixing bowl gamit ang whisk.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, batihing mabuti ang mga itlog, vanilla yogurt, tubig, at canola oil hanggang sa maging makinis ang timpla.
4. Ihalo ang mga basang sangkap sa tuyong sangkap at haluin lang hanggang sa magsama at mabasa nang pantay ang lahat.
5. Mag sandok ng kulang nang kaunti sa 1/4 tasa ng batter para sa bawat pancake sa mainit na lutuan.
6. Iprito ng 1 hanggang 2 minuto hanggang sa pumutok ang mga bula sa ibabaw at mukhang luto na ang gilid, pagkatapos ay baligtarin at lutuin pa ng 1 hanggang 2 minuto hanggang sa maging kayumanggi ang kulay.
7. Maghain ng dalawang pancake bawat serving at lagyan sa ibabaw ng 1/4 tasa ng hiniwang sariwang strawberry at 1 hanggang 2 kutsarang strawberry yogurt.