Budino di riso
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 tazzalatte intero
- 1 tazzaacqua
- 1 tazzariso
- 2uova
- 1 tazzalatte evaporato
- 4.9 mlvaniglia
- ¼ tazzazucchero
- 0.6 mlcannella in polvere
Preparazione
- Lavati le mani con acqua e sapone.
- In un pentolino, scalda il latte e l'acqua.
- Aggiungi il riso, porta a bollore, abbassa la fiamma per farlo sobbollire; mescola il composto ogni 10 minuti. Cuoci senza coperchio finché il riso non sarà tenero, circa 30 minuti.
- In una ciotola capiente, mescola le uova, 3/4 di tazza di latte evaporato, la vaniglia e lo zucchero. Metti da parte.
- Aggiungi il restante 1/4 di tazza di latte evaporato al composto di riso.
- Versa un cucchiaio colmo (1 tazza) di composto di riso nel composto di uova e mescola. Versa il composto di uova e riso nel riso rimanente.
- Scalda il budino finché non raggiunge il bollore, mescolando continuamente. Togli dal fuoco e spolverizza con la cannella.
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