Kubbord
Deutsch

Milchreis

45 Min. · Portionen: 8

From USDA MyPlate Kitchen. Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Milchreis

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 1 TasseVollmilch
  • 1 Tassewasser
  • 1 Tassereis
  • 2eier
  • 1 Tassekondensmilch
  • 4.9 mlvanille
  • ¼ Tassezucker
  • 0.6 mlzimt

Zubereitung

  1. Wasche deine Hände gründlich mit Wasser und Seife.
  2. Erhitze Milch und Wasser in einem Topf.
  3. Füge den Reis hinzu, lass alles aufkochen und reduziere dann die Hitze, damit es sanft köchelt. Rühre die Mischung alle 10 Minuten um. Unbedeckt etwa 30 Minuten lang kochen lassen, bis der Reis weich ist.
  4. Mische in einer großen Schüssel die Eier, 3/4 Tasse Kondensmilch, Vanille und Zucker. Zur Seite stellen.
  5. Gib die restliche 1/4 Tasse Kondensmilch zur Reismischung.
  6. Gib 1 Tasse der Reismischung zur Eiermischung und rühre um. Gieße die Ei-Reis-Mischung dann zurück in den restlichen Reis.
  7. Erhitze den Pudding unter ständigem Rühren, bis er aufkocht. Vom Herd nehmen und mit Zimt bestreuen.

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