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Pomodori arrostiti alle erbe

45 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Pomodori arrostiti alle erbe

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • olio spray (opzionale)
  • 6pomodori
  • 29.6 mlolio di oliva
  • 2½ mlpepe nero
  • 14.8 mlprezzemolo essiccato
  • 14.8 mlaglio tritato
  • 29.6 mlparmigiano

Preparazione

  1. Scalda il forno a 425 °F e ungi leggermente una teglia grande con olio spray.
  2. Taglia ogni pomodoro a metà e disponi le metà con la parte tagliata rivolta verso l'alto sulla teglia preparata.
  3. Versa metà dell'olio sui pomodori e condiscili con il pepe nero.
  4. Cuoci per circa 30 minuti, o finché il fondo dei pomodori non inizia a dorarsi.
  5. Mentre i pomodori arrostiscono, mescola il resto dell'olio, il prezzemolo, l'aglio tritato e il Parmigiano in una ciotolina.
  6. Togli la teglia dal forno e distribuisci il composto di erbe in modo uniforme sopra i pomodori con un cucchiaio.
  7. Rimetti la teglia in forno e cuoci per circa altri 10 minuti, finché la copertura non diventa dorata.

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