Pasta Pomodoro e Formaggio
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 tazzapasta integrale
- ¼ tazzacipolla tritata
- 2spicchi d'aglio
- 14.8 mlolio di oliva
- 1 lattinapomodori a cubetti senza sale aggiunto
- 2½ mlbasilico
- 2½ mlorigano
- 1.2 mlzucchero
- 1.2 mlpepe nero
- ¼ tazzamozzarella parzialmente scremata grattugiata
- 14.8 mlparmigiano grattugiato
Preparazione
- Cuoci la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione, poi scolala bene.
- Scalda l'olio in un pentolino e fai soffriggere la cipolla e l'aglio finché non saranno teneri.
- Unisci i pomodori a cubetti, il basilico, l'origano, lo zucchero e il pepe nero.
- Porta il composto a bollore, abbassa la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento, senza coperchio, per 15 minuti.
- Unisci la pasta scolata al sugo di pomodoro.
- Trasferisci il tutto in una pirofila da 1 litro unta e cospargi con la mozzarella e il parmigiano.
- Cuoci in forno, senza coperchio, a 190 °C per 10-15 minuti, finché il formaggio non sarà completamente fuso.
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