カリフラワーのベイクド・トッツ

材料

• 2 カップカリフラワーライス
• 1卵
• 44.4 ml小麦粉
• ¼ カップチェダーチーズ（すりおろし）
• 1.2 ml塩

作り方

1. オーブンを400°F（約200℃）に予熱し、天板に軽く油を塗っておく。
2. ボウルにカリフラワー、卵、小麦粉、チェダーチーズ、塩を入れて、全体がよく混ざるまで混ぜ合わせる。
3. 生地を15等分にして小さなボール状または俵状に成形し、間隔を空けて天板に並べる。
4. オーブンで20分間、中まで火が通るまで焼く。
5. よりカリッと仕上げたい場合は、さらにブロイラー（またはオーブンのグリル機能）で2分間焼く。焦げないよう様子を見ながら調整する。