Insalata di pollo e fagioli bianchi alla mediterranea
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 tazzapollo cotto
- 1 lattinafagioli bianchi a basso contenuto di sodio
- 1cetriolo
- ¼cipolla rossa o bianca
- 29.6 mlolio vegetale
- ¼ tazzasucco di limone
- 14.8 mlbasilico o prezzemolo essiccati
- 1.2 mlsale
- 1.2 mlpepe nero
Preparazione
- Tagliare il cetriolo a pezzi, tritare finemente la cipolla rossa o bianca, tagliare o sfilacciare il pollo cotto e scolare i fagioli bianchi a basso contenuto di sodio.
- In una ciotola capiente, unire l'olio vegetale, il succo di limone, il basilico o prezzemolo essiccato, il sale e il pepe nero, quindi mescolare fino ad amalgamare bene il tutto.
- Aggiungere il pollo cotto, i fagioli bianchi, il cetriolo e la cipolla rossa o bianca nella ciotola, quindi mescolare delicatamente finché tutti gli ingredienti non saranno conditi uniformemente.
- Servire subito, oppure coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
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