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Burrito di fagioli neri

10 min · Porzioni: 4

Based on a recipe from Healthy Recipes Michigan Department of Community Health, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Burrito di fagioli neri

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 1⅓ tazzafagioli neri cotti
  • 4.9 mlolio di colza
  • 29.6 mlcipolla
  • ½ tazzapomodori
  • 4tortillas di mais
  • ½ tazzasalsa di pomodoro fresco
  • 59.1 mlyogurt bianco magro
  • 29.6 mlcoriandolo

Preparazione

  1. Unisci i fagioli schiacciati con l'olio, la cipolla e i pomodori a pezzetti in una ciotola.
  2. Metti le tortillas tra due fogli di carta assorbente leggermente umidi e scalda nel microonde alla massima potenza per 15 secondi.
  3. Metti un cucchiaio di composto di fagioli al centro di ogni tortilla.
  4. Arrotola le tortillas per chiudere bene il ripieno.
  5. Disponi i burrito su un piatto adatto al microonde e guarnisci ognuno con la salsa.
  6. Scalda nel microonde alla massima potenza per altri 15 secondi.
  7. Guarnisci con yogurt e coriandolo prima di servire.

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