ڈلڈ فش فلیٹس
Kubbord کے تحریر کردہ مراحل
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
کیا ڈلتا ہے
- 1 lbہیڈاک یا کوڈ مچھلی کے فلے
- 14.8 mlلیموں کا رس
- 0.6 mlسوکھی سوئے
- 0.6 mlنمک
- کالی مرچ پاؤڈر (اختیاری)
اسے کیسے پکائیں
- 1 پاؤنڈ ہیڈاک (haddock) یا کوڈ (cod) فلیٹس کو چار برابر حصوں میں تقسیم کریں۔
- اگر چولہے کا طریقہ استعمال کر رہے ہیں، تو 10 انچ (25 سینٹی میٹر) کے فرائنگ پین کو درمیانی آنچ پر 2 منٹ گرم کریں، پھر مچھلی کے ٹکڑوں کو پین میں ترتیب دیں۔
- فوری طور پر مچھلی کے اوپر 1 کھانے کا چمچ لیموں کا رس ڈالیں اور ⅛ چائے کا چمچ خشک ڈل (dill weed)، ⅛ چائے کا چمچ نمک، اور کالی مرچ چھڑک کر سیزن کریں۔
- پین کو ڈھانپ دیں اور درمیانی آنچ پر تقریباً 5 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ مچھلی کا رنگ دھندلا (opaque) ہو جائے، کانٹے سے آسانی سے ٹوٹ جائے، اور اندرونی درجہ حرارت 145°F (63°C) تک پہنچ جائے۔
- اگر مائیکروویو کا طریقہ استعمال کر رہے ہیں، تو مچھلی کے ٹکڑوں کو 8x8 انچ (20x20 سینٹی میٹر) کی شیشے کی ڈش میں ایک تہہ میں رکھیں اور موم والے کاغذ (wax paper) سے ڈھانپ دیں۔
- مائیکروویو کو درمیانی پاور پر 3 منٹ کے لیے چلائیں۔
- احتیاط سے موم والا کاغذ ہٹائیں، فلیٹس کو پلٹ دیں، اور ان پر 1 کھانے کا چمچ لیموں کا رس، ⅛ چائے کا چمچ خشک ڈل (dill weed)، ⅛ چائے کا چمچ نمک، اور کالی مرچ یکساں طور پر چھڑکیں۔
- ڈش کو دوبارہ موم والے کاغذ سے ڈھانپ دیں اور درمیانی پاور پر 3 منٹ کے لیے مائیکروویو کریں، یہاں تک کہ مچھلی کانٹے سے آسانی سے ٹوٹ جائے اور اندرونی درجہ حرارت 145°F (63°C) تک پہنچ جائے۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.