ตอร์ติญ่าไก่อบหม้อ

สิ่งที่ต้องใช้

• 1 กระป๋องซุปครีมเห็ดโซเดียมต่ำ
• 1 ถ้วยนมไขมันต่ำ 1%
• 1½ ถ้วยอกไก่ลอกหนัง หั่นชิ้น
• 4 ozพริกเขียวสับกระป๋อง
• 1แป้งตอร์ติญ่าข้าวโพดหั่นเส้น
• 2 ถ้วยเชดดาร์ชีสไขมันต่ำขูด

วิธีทำ

1. ผสมซุปเห็ด นม เนื้อไก่ และพริกเขียวเข้าด้วยกันในชาม
2. ทาน้ำมันหรือสเปรย์น้ำมันให้ทั่วถาดอบขนาด 2 ควอร์ต
3. ตักส่วนผสมซุป 1 ส่วนใน 3 ส่วนลงไปเกลี่ยที่ก้นถาด
4. วางแผ่นแป้งตอร์ติญาหั่นเส้นครึ่งหนึ่งลงบนชั้นซุป
5. ราดส่วนผสมซุปอีก 1 ส่วนใน 3 ส่วนลงบนแผ่นแป้งตอร์ติญา
6. โรยชีสขูดครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน
7. ทำซ้ำเป็นชั้นๆ โดยใช้แผ่นแป้งตอร์ติญาและส่วนผสมซุปที่เหลือ แล้วปิดท้ายด้วยชีสส่วนที่เหลือทั้งหมด
8. อบแคสเซอเลที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 60 นาที