Frijoles carita rápidos y saludables

Qué se necesita

• 4tocino de pavo
• 2 tazafrijoles carita congelados
• 2 tazaagua
• 1.2 mlpimienta negra
• 14.8 mlazúcar

Cómo cocinarlo

1. Corta el tocino de pavo en trozos pequeños.
2. Coloca una olla a fuego medio-alto, agrega el tocino de pavo picado y sofríe hasta que esté ligeramente dorado y cocido a una temperatura interna de 165°F (74°C), unos 3 a 4 minutos.
3. Agrega los frijoles carita congelados, el agua, la pimienta negra y el azúcar a la olla, revolviendo bien para integrar todo.
4. Lleva el líquido a un hervor rápido a fuego medio-alto, unos 3 a 4 minutos.
5. Reduce el fuego a bajo para mantener un hervor suave, tapa la olla y cocina hasta que los frijoles estén tiernos al pincharlos con un tenedor, unos 30 minutos.
6. Retira la olla del fuego y sirve los frijoles carita y el caldo en tazones para disfrutar calientes.