Deftige Bohnenpfanne
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 14.8 mlpflanzenöl
- 2gelbe zwiebeln
- 1paprika
- 2Jalapeños
- 4knoblauch
- 14.8 mlgetrockneter oregano
- 14.8 mlgetrockneter Thymian
- 4.9 mlchilipulver
- 4 Doseverschiedene bohnen, natriumreduziert
- 2 Dosestückige tomaten, natriumreduziert
- 1½ Tassewasser
Zubereitung
- Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd und geben Sie das Öl hinein, sobald er heiß ist.
- Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Jalapeños, Oregano, Thymian und Chilipulver hinzu und dünsten Sie alles etwa 15 Minuten lang, bis es weich ist.
- Geben Sie die abgetropften Bohnen, die Tomaten und 1 1/2 Tassen Wasser dazu, drehen Sie die Hitze hoch und bringen Sie alles zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie das Gericht für 1 1/2 Stunden halb abgedeckt köcheln. Falls die Mischung zu dickflüssig wird, fügen Sie die restliche 1/2 Tasse Wasser hinzu.
- Sofort servieren oder nach dem Abkühlen in einen Behälter umfüllen. Abgedeckt im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
- Mit Koriander und/oder fettarmem Naturjoghurt garnieren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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