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Pane all'orto in padella

25 min · Porzioni: 4

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Pane all'orto in padella

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • ½ tazzafarina di mais
  • ½ tazzafarina 00
  • 4.9 mllievito per dolci
  • 1.2 mlsale
  • 2banane mature schiacciate
  • ½ tazzaacqua
  • 14.8 mlpreparato per uova
  • ¼ tazzauvetta
  • ¼ tazzanoci tritate
  • 1olio spray staccante

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 350 °F.
  2. In una ciotola di medie dimensioni, unisci la farina di mais, la farina 00, il lievito in polvere e il sale. Metti da parte.
  3. In una piccola ciotola, unisci le banane, l'acqua e il composto di uova. Mescola bene finché non è tutto ben amalgamato.
  4. Aggiungi il composto di banane agli ingredienti secchi. Mescola finché gli ingredienti secchi non sono inumiditi. Incorpora delicatamente l'uvetta e le noci.
  5. Spruzza leggermente una padella di medie dimensioni o una teglia da forno con dello spray antiaderente.
  6. Versa l'impasto nella padella o nella teglia con un cucchiaio.
  7. Cuoci per 18-20 minuti o finché il pane non sarà dorato e inizierà a staccarsi dai bordi. Uno stuzzicadenti o una forchetta pulita inseriti al centro del pane dovranno uscirne puliti.
  8. Taglia in quattro fette uguali e servi caldo o freddo.

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