Hamburger di tacchino
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1¼ lbtacchino macinato (15% grassi)
- 1 tazzapangrattato
- 1uovo
- ¼ tazzacipollotto tritato
- 14.8 mlsenape pronta
- ½ tazzabrodo di pollo a basso contenuto di sodio
- olio spray staccante
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescola il macinato di tacchino, il pangrattato, l'uovo, i cipollotti tritati e la senape, quindi modella il composto formando 4 hamburger spessi circa un centimetro e mezzo.
- Ungi una padella capiente con dello spray antiaderente e cuoci gli hamburger per circa 10 minuti, girandoli una volta, finché non saranno dorati su entrambi i lati e ben cotti all'interno, senza traccia di rosa.
- Trasferisci gli hamburger su un piatto da portata, versa il brodo di pollo nella padella ancora calda e fai bollire a fiamma vivace per 1 o 2 minuti finché non si sarà leggermente ridotto.
- Versa il fondo di cottura caldo uniformemente sopra gli hamburger e servi.
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