Noodle saltati delle cinque felicità
Based on a recipe from EatFresh California Department of Social Services, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 10 tazzaacqua
- 1 lbtagliatelle all'uovo
- 14.8 mlolio di oliva
- 3 tazzagermogli di soia
- 1 tazzagermogli di bambù
- ½ tazzacarote julienne
- ½ tazzafunghi shiitake secchi
- 2cipollotti
- 2½ mlsale
- 4.9 mlzucchero
- 14.8 mlsalsa di soia a basso contenuto di sodio
Preparazione
- Porta l'acqua a bollore in una pentola capiente a fiamma alta.
- Cuoci i noodles per 5-7 minuti fino a quando sono al dente, quindi scolali.
- Scalda metà dell'olio in un wok o in una padella a fiamma alta.
- Fai saltare i noodles in padella per 7-10 minuti finché non diventano dorati, poi mettili da parte.
- Aggiungi l'olio rimanente nella padella e fai saltare le verdure per 5-7 minuti finché non saranno tenere.
- Rimetti i noodles nella padella e unisci sale, zucchero e salsa di soia.
- Mescola bene il tutto per amalgamare i sapori e servi.
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