セイボリー・ミートローフ・マフィン

材料

• 1卵
• ½ カップ牛乳（無脂肪）
• ¾ カップオーツ麦
• 1 lb牛ひき肉（赤身）
• 44.4 ml玉ねぎ（刻み）
• 2½ ml塩
• ½ カップチーズ（すりおろし）

作り方

1. オーブンを350°F（約175℃）に予熱します。
2. 大きなボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 12個用のマフィン型に油を塗り、肉だねを各カップに均等に分け入れます。
4. 約1時間焼きます。その際、ミートローフの中心温度が160°F（約71℃）に達していることを確認してください。
5. 型から取り出す前に、少しそのまま置いて落ち着かせます。