In Sojasauce mariniertes Hähnchen

Zutaten

• 4Hähnchenbrustfilets
• 1orange
• 29.6 mlsojasoße, natriumreduziert

Zubereitung

1. Die Orange in Scheiben schneiden und beiseitelegen.
2. Die Hähnchenbrustfilets in einen großen wiederverschließbaren Beutel geben und die Sojasauce hineingießen.
3. Den Beutel verschließen und vorsichtig massieren, sodass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
4. Das Hähnchen im Beutel für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
5. Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine flache Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einfetten.
6. Das Hähnchen aus dem Beutel nehmen, in einer einzigen Schicht in der Form anordnen und den Plastikbeutel entsorgen.
7. Offen für 20 Minuten backen.
8. Das Hähnchen wenden, die beiseitegelegten Orangenscheiben darauf verteilen und für weitere 15 Minuten backen.
9. Mit einem Fleischthermometer prüfen, ob die Kerntemperatur 75 °C erreicht hat, dann servieren, bei Bedarf garniert mit den gebackenen Orangenscheiben.