Arroz con pollo (pollo e riso)
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 29.6 mlolio vegetale
- 1pollo intero, senza pelle
- 1peperone verde
- 1cipolla
- 3spicchi d'aglio
- 2pomodori
- 2¼ tazzabrodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 1foglia di alloro
- sale (opzionale)
- pepe (opzionale)
- 1 tazzariso
- 1 tazzapiselli
Preparazione
- Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto e rosolare i pezzi di pollo fino a doratura su entrambi i lati.
- Aggiungere il peperone verde tritato, la cipolla e l'aglio, lasciando cuocere per circa 5 minuti.
- Unire i pomodori, il brodo di pollo e la foglia di alloro, quindi regolare di sale e pepe a piacere.
- Coprire la padella e lasciare cuocere per 20 minuti.
- Aggiungere il riso, coprire di nuovo e far sobbollire per altri 20-30 minuti, finché il liquido non sarà stato assorbito e il pollo risulterà ben cotto.
- Incorporare i piselli e scaldare finché non saranno ben caldi, quindi rimuovere la foglia di alloro prima di servire.
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