Curry de pollo
Una receta de Kubbord
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 500 gpollo
- 2cebolla
- 3ajo
- curry en polvo
- 400 gtomates
- yogur (opcional)
Cómo cocinarlo
- Corta los 500 g de pollo en trozos pequeños, pica las 2 cebollas y pica finamente los 3 dientes de ajo.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto, añade el pollo por tandas y cocina de 6 a 8 minutos hasta que se dore por fuera, pasando cada tanda a un plato a medida que esté lista.
- Añade las cebollas picadas a la misma sartén a fuego medio y cocina de 5 a 7 minutos hasta que estén suaves y traslúcidas.
- Incorpora el ajo picado y el curry en polvo, cocinando durante 1 minuto hasta que desprenda aroma.
- Vuelve a poner el pollo en la sartén junto con los 400 g de tomates, lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 25 minutos hasta que la salsa espese, burbujee y el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
- Retira la sartén del fuego, añade el yogur hasta que esté bien integrado y sirve.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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