Burger di fagioli neri
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lattinafagioli neri a basso contenuto di sodio
- 1uovo grande
- ½ tazzariso integrale cotto
- 2cipollotti
- 29.6 mlcoriandolo fresco
- 1aglio
- 1.2 mlorigano essiccato
- 4.9 mlolio vegetale
- 2½ mlsale
- 2½ mlpepe nero
- 4panini integrali
Preparazione
- Metti i fagioli in una ciotola e schiacciali con una forchetta finché non diventano grossolani. Aggiungi l'uovo e mescola bene.
- Unisci il riso precotto, i cipollotti, l'aglio, l'origano, il sale e il pepe e mescola fino ad amalgamare bene il tutto.
- Dividi il composto in 4 porzioni e forma con ciascuna un burger di circa 2-2,5 cm di spessore.
- Metti una padella capiente sul fornello a fiamma alta. Quando la padella è ben calda, aggiungi l'olio. Metti i burger e cuoci per 4-5 minuti per lato, finché non saranno dorati su entrambi i lati e ben caldi all'interno. Servi in un panino integrale.
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