Hamburguesas de frijoles negros
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1 latafrijoles negros bajos en sodio
- 1huevo grande
- ½ tazaarroz integral cocido
- 2cebolletas
- 29.6 mlcilantro fresco
- 1ajo
- 1.2 mlorégano seco
- 4.9 mlaceite vegetal
- 2½ mlsal
- 2½ mlpimienta negra
- 4panecillos integrales
Cómo cocinarlo
- Añade los frijoles a un tazón y aplástalos con un tenedor hasta que queden trozos. Agrega el huevo y mezcla bien.
- Añade el arroz precocido, las cebolletas, el ajo, el orégano, sal y pimienta, y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- Divide la mezcla en 4 porciones y dale forma de hamburguesa a cada una, de unos 3/4 a 1 pulgada de grosor.
- Coloca una sartén grande sobre la estufa a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, añade aceite. Agrega las hamburguesas y cocina de 4 a 5 minutos por lado hasta que estén doradas por ambos lados y bien calientes por dentro. Sírvelas en un pan integral.
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