Sándwich de bacon

Qué se necesita

• 2pan
• 3beicon
• 15 gmantequilla

Cómo cocinarlo

1. Coloca una sartén a fuego medio y añade las 3 lonchas de bacon en una sola capa.
2. Cocina el bacon de 6 a 8 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que esté dorado y crujiente, y un termómetro de lectura instantánea alcance al menos 145°F (63°C).
3. Pasa el bacon a un plato y déjalo reposar durante 3 minutos.
4. Mientras el bacon reposa, extiende los 15 g de mantequilla uniformemente por un lado de cada una de las 2 rebanadas de pan.
5. Coloca el bacon cocinado entre las rebanadas de pan con mantequilla con los lados untados hacia adentro, presiona suavemente y sirve inmediatamente.