ข้าวกับถั่วแดง
สูตรอาหารของ Kubbord
ขั้นตอนโดย Kubbord
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 250 gข้าว
- 400 gถั่วแดงหลวง
- 400 gมะเขือเทศ
- 1หอมหัวใหญ่
- 2กระเทียม
วิธีทำ
- ใส่ข้าว 250 กรัมกับน้ำ 500 มล. (ประมาณ 2 ถ้วย) ลงในหม้อขนาดกลาง ตั้งไฟแรงให้เดือด จากนั้นลดเป็นไฟอ่อน ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อ 15 ถึง 18 นาทีจนน้ำงวดและข้าวสุกนุ่ม
- ในระหว่างที่หุงข้าว ให้หั่นหอมหัวใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ สับกระเทียม 2 กลีบ หั่นมะเขือเทศ และกรองน้ำออกจากถั่วแดง
- ตั้งกระทะหรือหม้ออีกใบโดยใช้ไฟกลาง ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ กระเทียมสับ และน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะลงไป ผัดไปเรื่อยๆ ประมาณ 5 ถึง 7 นาที คอยคนบ้างและเติมน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็น จนหอมหัวใหญ่สุกใส
- ใส่มะเขือเทศหั่นและถั่วแดงที่กรองน้ำแล้วลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อนถึงกลางให้เดือดเบาๆ แล้วเคี่ยวต่อ 15 นาที โดยหมั่นคนจนซอสข้นและเดือดปุดๆ
- ยกลงจากเตาทั้งสองใบ ใช้ส้อมซุยข้าวที่หุงสุกแล้ว ตักใส่จาน แล้วราดด้วยถั่วแดงที่ปรุงเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.