Kubbord
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Carne de res con verduras

30 min · Para 6 personas

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Lela Gabbard, Pala Indian Reservat

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Carne de res con verduras

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 4 tazaagua
  • 2 tazaarroz
  • 1 lbcarne de ternera picada
  • 2 tazajudías verdes
  • 1½ tazagranos de maíz
  • 1 latapuré de tomate bajo en sodio
  • 2½ mlajo en polvo
  • 2½ mlcebolla en polvo

Cómo cocinarlo

  1. En una olla grande, agrega agua al arroz y llévalo a ebullición. Tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos (no quites la tapa) hasta que el agua se haya consumido.
  2. Mientras se cocina el arroz, pon la carne molida en una sartén grande y cocina a fuego medio en la estufa durante 8 a 10 minutos. Escurre la grasa.
  3. Deja reposar el arroz durante unos 3 minutos. Acomoda el arroz en una bandeja formando un anillo. Reserva.
  4. Añade las judías verdes, el maíz, la salsa de tomate, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la sartén con la carne.
  5. Cocina hasta que esté bien caliente. Vierte en el centro del anillo de arroz y sirve.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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