野菜の甘酢炒め

材料

• 14.8 mlはちみつ
• 14.8 mlレモン汁
• 4.9 ml減塩醤油
• 1.2 mlしょうが
• 1 カップパイナップル缶
• 14.8 mlコーンスターチ
• 9.9 ml油
• 1 パック冷凍野菜ミックス（炒め物用）

作り方

1. ボウルにハチミツ、レモン汁、醤油、生姜、パイナップル、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、置いておく。
2. 大きめのフライパンに油を熱し、冷凍野菜を入れて、歯ごたえが残る程度になるまで3〜4分炒める。
3. 用意しておいたソースを回し入れ、2分ほど加熱してとろみがつくまで煮詰める。とろみが強すぎる場合は少量の水を足す。
4. ご飯や麺に添えて、すぐに盛り付ける。