กัซปาโช
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 3ขนมปังตัดขอบ
- 1¼ ถ้วยน้ำเย็น
- 3มะเขือเทศสุกปอกเปลือกคว้านเมล็ด
- 1แตงกวาลูกเล็กปอกเปลือกคว้านไส้
- 1พริกหยวกเขียว เอาเมล็ดออก
- 9.9 mlกระเทียมสับ
- ¼ ถ้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
- 14.8 mlน้ำส้มสายชูไวน์แดง
- 1.2 mlผงปรุงรสอะโดโบโซเดียมต่ำ
- 1มะเขือเทศลูกเล็กคว้านไส้หั่นชิ้นเล็ก (ไม่บังคับ)
- ½หอมแดงลูกเล็กสับ (ไม่บังคับ)
- ½พริกหวานสีเขียวสับ (ไม่บังคับ)
- 1ไข่ต้ม, สับ (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- หักขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชามผสมพร้อมกับน้ำเปล่า 1 ถ้วย
- แช่ขนมปังทิ้งไว้ 15 นาทีจนนิ่ม
- กรองขนมปังออกแล้วบีบน้ำส่วนเกินออกให้หมด
- นำขนมปังที่แช่น้ำไว้ มะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก กระเทียม และน้ำเปล่าที่เหลืออีก 1/4 ถ้วย ใส่ลงในเครื่องปั่น
- ปั่นส่วนผสมเป็นเวลา 1 นาทีจนเนื้อเนียนละเอียด
- ค่อยๆ รินน้ำมันมะกอกลงไปขณะที่เครื่องปั่นยังทำงานอยู่เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- เติมน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยอะโดโบ้ (adobo)
- กรองซุปผ่านกระชอนตาถี่ลงในชามสำหรับเสิร์ฟ โดยทิ้งกากที่เหลือออก
- ปิดฝาชามแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือสูงสุด 2 วัน
- ตักซุปที่เย็นแล้วใส่ชาม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ พริก และไข่ต้มสับตามชอบ
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.