Kıymalı Patates

İçindekiler

• 1 lbyüzde 10 yağlı kıyma
• 1⅓ su bardağısu
• 7orta boy patates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
• ¾ su bardağıbaharat karışımı
• tuz (isteğe bağlı)

Nasıl pişirilir

1. Patatesleri soyun ve ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
2. Kıymayı geniş bir tavada orta-yüksek ateşte kahverengileşene kadar kavurun, ardından fazla yağını süzün.
3. Suyu, dilimlenmiş patatesleri ve baharat karışımını ekleyip malzemeler birbirine geçene kadar karıştırın.
4. Karışımı kaynatın, ardından altını kısın, tavanın kapağını kapatın ve patatesler çatal girecek kadar yumuşayana dek 20 ila 30 dakika pişirin.
5. Tavanın kapağını açın ve kalan sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.
6. Yemeğin tadına bakın ve dilerseniz biraz tuz ekleyip karıştırın.