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Español

Ternera con patatas

45 min · Para 4 personas

Based on a recipe from Eating Smart Being Active Recipes Colorado State University and University of California at Davis, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Ternera con patatas

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 1 lbcarne picada de ternera 90% magra
  • 1⅓ tazaagua
  • 7patatas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • ¾ tazamezcla de especias
  • sal (opcional)

Cómo cocinarlo

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
  2. Dora la carne picada en una sartén grande a fuego medio-alto y luego escurre el exceso de grasa.
  3. Incorpora el agua, las patatas cortadas y la mezcla de condimentos hasta que todo esté bien mezclado.
  4. Lleva la mezcla a ebullición, luego baja el fuego, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 20 a 30 minutos hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
  5. Retira la tapa y continúa cocinando hasta que se haya evaporado el líquido restante.
  6. Prueba el plato y añade un poco de sal si lo prefieres.

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