Mısırlı ve Biberli Kaseler

İçindekiler

• 5yeşil biber
• ½kuru soğan
• 1½sarımsak
• 3 su bardağıpişmiş esmer pirinç
• 1 kutuacılı küp doğranmış domates
• 1 kutuaz tuzlu konserve mısır
• ½ su bardağırendelenmiş çedar peyniri

Nasıl pişirilir

1. Fırınınızı 350 °F (175 °C) dereceye ısıtın.
2. Biberlerin çekirdeklerini ve saplarını temizleyin, ardından 2-3 dakika haşlayıp süzün.
3. Doğranmış soğan ve sarımsağı bir tavada orta-yüksek ateşte 3 dakika soteleyin.
4. Bir kasede pişmiş pirinci, domatesleri, mısırı ve sotelediğiniz soğan karışımını birleştirin.
5. Biberlerin içini pirinçli karışımla doldurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
6. Biberleri iyice ısınana kadar 10 dakika fırınlayın.
7. Her bir biberin üzerini rendelenmiş peynirle kaplayın ve peynirler eriyene kadar 5 dakika daha fırınlayın.