Zuppa di pollo al peperoncino

Name: Zuppa di pollo al peperoncino
Total time: 40 min
Yield: Porzioni: 6
Ingredients: 3 lb pezzi di pollo; 2 tazza pomodori a cubetti; 1 spicchio d'aglio tritato; ½ tazza cipolla tritata; ¼ tazza peperoncini dolci in scatola a cubetti; 2 tazza fagioli pinto o ceci, sgocciolati; sale e pepe

40 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

3 lbpezzi di pollo
2 tazzapomodori a cubetti
1spicchio d'aglio tritato
½ tazzacipolla tritata
¼ tazzapeperoncini dolci in scatola a cubetti
2 tazzafagioli pinto o ceci, sgocciolati
sale e pepe (opzionale)

Preparazione

Metti i pezzi di pollo in una pentola capiente e versa abbastanza acqua da coprirli.
Porta la pentola su fuoco medio-alto e fai sobbollire per 25 minuti finché il pollo non sarà completamente cotto e tenero.
Togli il pollo dal liquido.
Aggiungi i pomodori, l'aglio, la cipolla e i peperoncini nel brodo mescolando.
Stacca la carne di pollo dalle ossa e rimettila nella pentola.
Unisci i fagioli e regola di sale e pepe a piacere.
Lascia sobbollire la zuppa per altri 15 minuti prima di servire.

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