Sopa de Pollo con Chiles
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 3 lbtrozos de pollo sin piel
- 2 tazatomates, picados
- 1diente de ajo, picado muy fino
- ½ tazacebolla, picada
- ¼ tazachiles suaves, en conserva y cortados en dados
- 2 tazafrijoles pintos o garbanzos escurridos
- sal y pimienta (opcional)
Cómo cocinarlo
- Coloca las piezas de pollo en una olla grande y vierte suficiente agua para cubrirlas.
- Pon la olla a fuego medio-alto y cocina a fuego lento durante 25 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno.
- Saca el pollo del líquido.
- Incorpora los tomates, el ajo, la cebolla y los chiles al caldo.
- Desmenuza la carne de pollo separándola de los huesos y agrégala de nuevo a la olla.
- Añade los frijoles y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deja que la sopa hierva a fuego lento durante otros 15 minutos antes de servir.
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