Stufato di lenticchie
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 9.9 mlolio di oliva
- 1cipolla
- 4.9 mlaglio in polvere
- 1½ confezionecarote a fette surgelate
- 1 tazzalenticchie secche
- 3 lattinapomodori a cubetti
- 3 tazzaacqua
- 4.9 mlpeperoncino in polvere
Preparazione
- Trita finemente la cipolla.
- Scalda l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio per circa 1 minuto, finché non inizia a sfrigolare.
- Aggiungi la cipolla tritata nella pentola e fai soffriggere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventa morbida e trasparente.
- Unisci l'aglio in polvere, le carote surgelate a rondelle, le lenticchie secche, i pomodori a cubetti in scatola con il loro succo, l'acqua e il peperoncino in polvere.
- Porta il liquido a bollore, poi abbassa la fiamma a medio-bassa per mantenere una cottura delicata.
- Cuoci senza coperchio per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le lenticchie e le carote non risultano tenere alla prova con la forchetta, quindi togli dal fuoco e servi.
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