Estofado de lentejas
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 9.9 mlaceite de oliva
- 1cebolla
- 4.9 mlajo en polvo
- 1½ paquetezanahorias en rodajas congeladas
- 1 tazalentejas secas
- 3 latatomates en dados
- 3 tazaagua
- 4.9 mlchile en polvo
Cómo cocinarlo
- Pica finamente la cebolla.
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto hasta que brille.
- Añade la cebolla picada a la olla y sofríe durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y traslúcida.
- Incorpora el ajo en polvo, las zanahorias rebanadas congeladas, las lentejas secas, los tomates en cubos enlatados con su jugo, el agua y el chile en polvo.
- Lleva el líquido a ebullición, luego ajusta el fuego a medio-bajo para mantener un hervor suave.
- Cocina sin tapar durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas y las zanahorias estén tiernas al pincharlas con un tenedor, luego retira del fuego para servir.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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