Omelette
Una receta de Kubbord
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Qué se necesita
- 3huevos
- 50 gqueso cheddar
- 15 gmantequilla
- cebolla (opcional)
Cómo cocinarlo
- Rompe los huevos en un bol y bátelos bien con un tenedor hasta que queden suaves y uniformes.
- Ralla el queso cheddar y pica finamente la cebolla si decides usarla.
- Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio durante 1 minuto hasta que burbujee (si usas cebolla, añádela a la sartén y cocínala durante 2 minutos hasta que esté blanda y transparente).
- Vierte los huevos batidos en la sartén y cocina a fuego medio durante 1 o 2 minutos, llevando suavemente los bordes cuajados hacia el centro con una espátula para que el huevo crudo se deslice por debajo.
- Cuando los huevos estén casi cuajados pero aún suaves y húmedos por encima, espolvorea el queso cheddar sobre una mitad de la omelette.
- Dobla la mitad descubierta sobre el queso y cocina durante aproximadamente 1 minuto hasta que el cheddar se derrita y los huevos alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C), luego desliza la omelette sobre un plato.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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