Toast na may Strawberry, Mangga, at Feta

Mga sangkap

• 1hinog na mangga
• 2 tasastrawberries
• ½ tasafat-free crumbled feta cheese
• 29.6 mlbalsamic vinegar
• 1.1 tasadahon ng basil
• 29.6 mlolive oil
• 4hiwa ng whole wheat bread

Paano lutuin

1. Balatan at alisin ang buto ng mangga, pagkatapos ay hiwain nang pino ang tatlong-kapat ng prutas kasama ang tatlong-kapat ng mga strawberry.
2. Ilagay ang hiniwang prutas sa isang malaking mixing bowl at idagdag ang dinurog na feta cheese.
3. Pagsamahin ang natitirang prutas, 1/4 tasa ng mga dahon ng basil, balsamic vinegar, at olive oil sa isang blender at i-puree hanggang maging malapot.
4. Ibuhos ang vinaigrette sa ibabaw ng prutas at feta, pagkatapos ay haluin nang dahan-dahan ang lahat para magsama-sama.
5. Hiwain ang natitirang mga dahon ng basil.
6. I-toast ang mga hiwa ng tinapay hanggang maging golden brown at hatiin ang bawat hiwa sa dalawa nang pahilis para maging triangles.
7. I-spoon ang hinalong prutas at keso sa ibabaw ng toast points at budburan ng hiniwang basil sa ibabaw.